Kerst bites menu 2025

WIlt u gezellig thuis kerst vieren met familie en dierbaren, maar liever niet uren in de keuken staan? Geniet dan dit jaar van het door ons speciaal samengestelde kerstmenu. Dit kerstdiner bestaat uit heerlijke kleine hapjes (bites), warm en koud, om samen te delen en uren te tafelen. 

U krijgt vijf koude kleine gerechtjes en zes warme gerechtjes per persoon uiteraard met ambachtelijk brood en bijpassende dips. Optioneel kunt u kiezen voor een feestelijk dessert. De prijs voor het menu is €32,95 euro per persoon. Het dessert is bij te bestellen voor €8,95 per persoon. 

Koude bites

• Wrap van carpaccio: gevuld met romige truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, rucola en nootjes

• Sandwich brie: Achterhoeks roggebrood belegd met brie en zoete vijgenjam

• Zalm met gemarineerde geroosterde gamba: verfrissende wrap met limoencrème en zoetzure komkommer

• Tonijn tataki: dunne plakjes tonijn met een licht pittige wasabisaus en furikake

• Quiche Lorraine: hartige quiche met spek en ui

• Brood met dips: ambachtelijk pizzabrood geserveerd met huisgemaakte aioli, oude kaas pesto en kruidenboter

Warme bites

• Taartje van aardappel en kaas: hartig taartje van aardappel en tomaat, gegratineerd met kaas

• Geroosterde gamba's: gamba's met een exotische saus van kokos en sereh

• Gegaarde zalm: malse zalm met een marinade van honing en mosterd

• Gehaktballetjes: klassieke gehaktballetjes in een rijke stroganoffsaus

• Runderstoofpotje: mals stoofvlees geserveerd met een aardappelmousseline

• Geroosterde roseval aardappels: aardappels uit de oven met tijm, rozemarijn en zeezout

Dessert (optioneel)

• Kerstdessert: luchtige bruine en witte chocolademousse gegarneerd met pistachenoten en rood fruit op een feestelijke manier gepresenteerd!

Afhalen kerstmenu

U kunt de kerstmenu's afhalen op eerste en tweede kerstdag tussen 15.00 en 18.00 uur bij onze locatie aan de Mercuriusweg 4A, 6971 GV in Brummen. Wij geven alles mee in aluminium bakjes, zodat koude gerechten koud blijven en warme gerechten warm. Als u wenst het hoofdgerecht koud mee te krijgen, dan kunt u dat aangeven bij uw bestelling. U ontvangt een instructie voor het opwarmen van de gerechten, ingewikkeld is het gelukkig niet!

Vanwege de verwachte drukte werken wij met een tijdschema, u hoort dus vooraf hoe laat u uw bestelling kan komen ophalen. Uiteraard is het mogelijk een voorkeurstijd aan te geven via het bestelformulier en daar zullen zo veel mogelijk rekening mee houden. Bestellen kan tot uiterlijk 22 december 12.00 uur.

Helaas kunnen wij niet van afwijken van ons menu.